Postoje ljudi koji jednostavno mrze sve povrće osim krumpira i pokušavaju ih isključiti iz svog jelovnika. Često možete čuti: "Povrće -
to je tako ukusno, kuhano mrkva i ne mogu prisiliti jesti. Što da radim? Kako pravilno jesti i ukusno? "
Mrkve ne moraju nužno biti meke tvari, uzrokujući ne najugodnije udruge s ugostiteljstvom. Okus ovog povrća može biti svijetao i bogat. Dodajte u mrkve mrkve češnjak i ribani sir, napunite jelo suhim peršinom, a rezultat će vas ugodno iznenaditi.
Mrkva mrlja s sirom i češnjakom dobiva se ukusniji od bilo koje brze hrane. Kako bi jelo ne samo ukusno, nego i korisno, zamijenite duboko prženje pečenom u pećnici.
Mrkva s Sirenom i češnjakom
Sastojci
- 2-3 svježeg mrkve
- 0,25 tbsp. ribani tvrdi sir
- 1 tbsp. l. češnjak u prahu
- 1 tbsp. l. biljno ulje
- sol i papar na okus
- 0,25 tbsp. svježeg ili suhog peršina
Za umak
- 2 tbsp. l. neutralni jogurt
- 1 tbsp. l. sok od limuna
- sol, papar, češnjak po ukusu
priprema
- Isprati mrkvu, po želji, ukloniti mrlju mrkve, iako to nije potrebno.
- Mrljajte mrkvu na čak dugačke pruge. Da biste to učinili, prvo izrezati korjenastog povrća na pola, a zatim rezati svaku polovicu, držeći ga vilicom.
- Stavite mrkve u zdjelu, dodajte maslac, sol, ribani tvrdi sir (ili parmezanski prah), sol, papar i češnjak u prahu. Peršin se može koristiti svježe, fino fino isjeckan ili sušen. Ali cijeli češnjak za recept ne stane - to će izgorjeti.
- Umiješajte ukusne mrkve tako da su začini i maslac ravnomjerno raspoređeni u trakama mrkve.
- Stavite mrvice na pergament, ostavljajući mali razmak između njih tako da mrkve dobro ispeče.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 30-35 minuta, povremeno okrećući i provjeravajući spremnost mrkve. Ako vilica uđe u mrkvu slobodno i tijelo se pretvori u tamu i boja je zlatna, predjelo je spremno.
- Za umak je najprikladniji običan jogurt, bez šećera i aditiva. Dodajte sok od limuna i začine.
- Ostavite grickalice mrkve da se ohlade na nekoliko minuta i možete ih poslužiti na stolu.
Mrkva se drži u pećnici - vrlo lagan predjelac, iz kojeg je iznimno teško otrgnuti.Umak od češnjaka savršeno ih nadopunjuje.
"Tako jednostavno!" više puta se okrenuo receptima s mrkvom. Pokušajte napraviti izuzetno ukusnu i sigurnu za lik sladoled kolača.
Može se poslužiti na stolu s izvornim i korisnim čašom od mrkve. Dijelite originalne recepte s mrkvom sa svojim prijateljima. Bon appetit!