Moj muž i ja imamo obiteljsku tradiciju. Svi radni tjedan kuhaju doručke, ručkove i večere, ali u subotu moj muž me čini sretnim svojim kulinarskim užicima. Nedavno je postao naš omiljeni pita od mesa, I ne baš tako ...
Već nakon prve pripreme ovaj kolač je volio sve domaće, a gosti, prije nego što su nam došli, zasigurno će pitati hoće li ova ukusna poslastica biti na stolu.
Muž se ne sviđa mnogo s tim pripremanjem, a ova kolač je jasna potvrda toga. Trebat će vam oko 10 minuta da ga pripremite, a ne više od pola sata za pečenje - au samo 40 minuta možete uživati u zadivljujućem ukusu. Glavna stvar je to učiniti brzo, jer kolač raspršuje u nekoliko minuta!
Recipe od mesnatog pita
izdanje "Tako jednostavno!" pripremio za vas ukusni recept za meso pita, iz kojeg je jednostavno nemoguće otrgnuti!
Sastojci
- 650 g mljevene svinjetine
- 6 jaja
- lisnato tijesto
- 50 g mozzarelle
- 15 grama češnjaka
- 35 g peršina
- sol na okus
- crni papar na okus
priprema
- Pripremite mljeveno meso i jaja unaprijed. Trebat će vam uobičajena mljevena svinjetina (kao i za mesne ili raviole). Također kuhana kuhana 4 jaja.
- Dodajte 1 sirovo jaje u mljeveno meso, kao i sol i papar za okus. Operite, isjeckajte i dodajte peršin u mljevenu smjesu kako biste dodali okus i češnjak. Sve pomiješajte pažljivo.
- Nasjeckajte tanke tanke mozzarele. Trebat će vam oko 9 takvih komada.
- Izbušite lisnato tijesto na pergamentu i širite polovicu mljevenog mesa na njemu.
- Na vrhu ravnomjerno postavljenog punjenja stavite 5 tanjura od sira, a zatim 4 tvrdo kuhana jaja. Stavite preostale komade sira na jajašce.
- Iz preostale polovice pšenice, formirajte nekoliko malih tortillas i počnite s njima zatvoriti nadjev od jaja. Koristite žlicu, širite ostatak nadjeva na svim slojevima punjenja.
- Na oba slobodna ruba lisnatog tijesta napravite 6 dijagonalnih rezova. Zatim početi s oblikovanjem kolača, pričvrsteći tijesto u piskavicu.
- Pomiješajte sirovo jaje s mikserom i pažljivo podmazujte buduću tortu.
- Stavite pripremljenu kolač u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva i pričekajte pola sata dok se ne kuha.
- Ovako će izgledati kolač od mesa u rezu.
Pite su simbol gostoprimstva i udobnost doma. Pokušajte kuhati ovu tortu za večeru. Bon appetit!
Uredništvo
Također vam ponuditi još jedan recept za govedinu - rustikalni pita na tijestu krumpira. Zbog obilje sočanog i mirisnog punjenja, posuda se ispostavlja neobično zadovoljavajućom. Dobar obrok za večeru s obitelji.
Ako vam se sviđa ovaj recept, svakako ga spremite i pokažite svojim voljenima. Uostalom, takav dobar recept za meso pita je rijetko pronađen!
