Gruzijska jela - Ovo je ukusan okus i miris prekrasnih začina. Posebno ljubav u Gruziji za kuhanje piletine. Piletina duhana, satsivi i chakhokhbili s pravom smatraju tradicionalna jela.
Danas vam nudimo kuhanje još jednog tradicionalnog kavkaznog jela. Zanimljivi recept za gruzijsku kuhinju, u kojoj glavnu ulogu igraju začini. Adjar Chicken - izvrsna opcija za odmor.
Zahvaljujući prekrasnom spoju začina, češnjaka i maslaca, dobivamo zadivljujuće piletine, a ne kao bilo koji drugi. I što je najvažnije - vrlo je lagano za pripremu i lako se nosite s ovim receptom.
Ukusna piletina u tavi
Sastojci
- 2 kg piletine
- 8 češnjaka od češnjaka
- 20 g korijena
- 1 tbsp. l. sol
- 1 tsp papar
- 1 tsp hmelj-suneli
- 1 tsp paprika
- 3 tbsp. l. maslac
- 230 ml vode
- Za kuhanje Adzhar piletina potreban vam je veliki piletina.
- Izrežite trupla duž dojke.
- Sol i papar sa obje strane.
- Prethodno zagrijte tavu i otopite maslac u njemu. Stavite piletinu u tavu natrag gore.
- Pokrijte piletinu s manjom pločom od posude i stavite na nju teret, na primjer tavu s vodom.Pobrinite se da stalno stoji. Pecivo pileće s dvije strane.
- Dok je piletina pržena, počnite kuhati umak. Nasjeckajte fino usitnjeno cilantro i češnjake.
- Kombinirajte sjeckani zelje, češnjak, paprika, hops-suneli i vodu u zdjelu. Izmiješati dobro. Umak je spreman.
- Pileći umak od polja, prekriti poklopcem ili istom pločom. Tijelo na niskoj vatri 7 minuta. Kad ste peculi ispod poklopca, zelje i češnjak su dobro isparavani. Volim ih da budu malo svježe.
- Piletina u Adzharu je spremna! Preporučujem ovaj jednostavan recept, piletina na njemu ispada vrlo ukusna.
Na mjestu "Tako jednostavno!" Postoji mnogo pekarskih recepata. Do novogodišnjeg stola bolje od ostalih stane piletina, pečena s timijanom i limunom. Obratite se svima najdražoj hrani i kuhajte uvijek s nadahnućem. Dijelite recepte s prijateljima!
