Strašno je zamisliti što jedem. Evo kako razlikovati prirodni proizvod od štetnog!

Poznavajući te male tajne, lako je reći prirodna hrana od supstituenata. Nemojte se prevariti!

Koliko znamo o onome što se nalazi na policama supermarketa? Ponekad ne više od onoga što je napisano na pakiranju, ali ponekad je prepušteno savjesti proizvođača. Međutim, ni natpis "organski" nije pokazatelj dobre kvalitete. Postoji nekoliko načina za razlikovanje stvarnog proizvoda od lažnog, a sada ćete saznati neke od njih.

Korisni prirodni proizvodi

Kako prepoznati visokokvalitetan proizvod

1. Mesni proizvodi
   Počnimo s kobasicama i kobasicama, jer oni nisu samo vrlo popularni, već i zauzimaju prvo mjesto u sadržaju dodataka i zamjena koje samo stvaraju iluziju mesa u proizvodu.

   karagenan, čija česta uporaba vodi do bubrežne bolesti, jedna je od tih komponenti. Koristi se za zadržavanje vlage. Jednostavno rečeno, kobasica se jednostavno "pumpati" vodom za veću težinu. Prije svega se odnosi na proizvode u vakuumskoj ambalaži.

   Provjerite je li prisutnost ovog dodataka jednostavna - potisnite je.Ako tekućina izlazi istovremeno, to znači da je voda pola cijene.

   Drugi važan pokazatelj je boja. Prirodne kobasice i kobasice trebaju biti ružičasto-siva, ali ne svijetlo crvene ili tamnocrvene.
   

2. ulje
   Ulje mora biti ulje. Širenje i margarina su napravljeni uz dodatak biljnih ili životinjskih masti, koji su daleko od kremastog. Da biste provjerili koji je proizvod ispred vas, ostavite kupljeno ulje neumoljivim nekoliko minuta. Ako voda padne na površinu, to znači margarin.
   
3. mlijeko
   Čak i obično mlijeko podliježe provjeri, jer sušeno mlijeko ili konzervansi nisu sastojci prirodnog proizvoda. Prvo, dobro mlijeko se čuva najviše 5 dana.

   Drugo, najbolji način za provjeru - dodajte žlicu kiselog vrhnja na čašu mlijeka, Kada koristite kvalitetan proizvod nakon nekog vremena dobivate jogurt.
   

4. Kiselo vrhnje
   Postoji mit da njegova kvaliteta ovisi o debljini ili masnom sadržaju, ali prvi i drugi mogu se postići umjetno. Sve što trebate učiniti je dodati više masti (ne vrhnje) ili zgušnjavača.

   Možete saznati je li kiselo vrh dobro ili nije dodavanjem jedne žlice proizvoda na čašu kipuće vode. Ovaj kiseli vrhnje je otopljen, a voda će postati poput mlijeka.Kiselo vrhnje, koje jednostavno pada u obliku sedimenata, bolje je ostaviti na polici supermarketa.
   

5. med
   Med je lako razrijediti ili krivotvoriti pomoću soje ili škroba. Važno je to znati lažni med postaje plavo ako dodate kap joda u čašu sa slatkom delicija!
   
6. kavijar
   Oni ne smiju dodavati ništa kavijaru ako nikada nije bilo. Pod krinkom kavijara često se prodaje lažna alge. Ovaj "kavijar" se može lako razlikovati od sadašnjosti! To se otapa bez traga u kipućoj vodi, dok će riblji kavijar ostaviti bijelu oznaku zbog proteina koji koagulira na visokoj temperaturi.
   
7. sir
   Unatoč činjenici da postoji bezbroj vrsta sira, između njih nema svijetlo žute i narančaste boje, i to je prvi znak lažnog. Pored bojila, kraveni nitrat se često dodaje siru koji pripada popisu aditiva u kategoriji E.

   Ima negativan učinak na tonus mišića, bubrega i srca, stoga je najbolje paziti da nije u sastavu. I, naravno, škrob. Kao u slučaju meda, jod će nam pomoći: ispustiti komad sira i provjeriti je li postalo plavo.
   

Važno! Zapamtite da prirodni proizvodi imaju kraći rok trajanja od zamjenskih tvari.Pobrinite se da su pozvani po svojim imenima!

Na primjer, "kondenzirano mlijeko", a ne "kondenzirano mlijeko"; "sir", a ne "proizvod od sira"; kiselo vrhnje, a ne "smetanka". Pokušajte ne kupiti proizvode s diminutive suffixes u imenima, jer oni spasiti proizvođača od odgovornosti za nepoštivanje sadržaja s državnim standardima.

Sada se nećete zavarati: nepogrešivo ćete odrediti što su proizvodi prirodni, i samo ćete ih kupiti! Podijelite članak s prijateljima i obitelji, neka svi znaju o tome.