Postoji mnogo recepata za predjela, priprema koja traje samo nekoliko minuta. Jedan, dva - i služio, a postoji što jesti, Ovo je samo spasenje, kad nema vremena za zabrljati u kuhinji, jer kod kuće postoji toliko toga za napraviti!
Ali danas, pogotovo za nepristojne hostese "Tako jednostavno!" će baciti nekoliko snack opcija najvišu razinu. Pokušajte kuhati kolače, ali ne slatke, ali slane i začinjene - izbor sastojaka je tvoja!
Kolač od palačinke
Sastojci
- 20 komada gotovih palačinki
- 1 dimljenu haringu
- 2 jaja
- 4 luka
- 1 tbsp. l. maslac
- 1 tbsp. l. majoneza
- 2 tbsp. l. biljno ulje
- 1.5 Art. l. šećer
- svježa trava za okus (kopra, peršin, zeleni luk)
priprema
- Zasigurno znate kuhati palačinke, pa uzmite punila, a tri ih! Za prvo mljevenje s nožem ili u miješalici pušio je grnobrasto filet. Dodajte sitno sjeckana jaja i zelene luk. Umiješajte i imajte na umu da ovo punjenje treba malo ostati u hladnjaku.
- A u ovom trenutku možete napraviti drugu nadjev. Grind je peršin, kopar i dodajte maslac na sobnoj temperaturi. Postoje majoneze i malo soli. Ova nadjeva u hladnjaku nije potrebna.
- Treće punjenje je vrlo neobično! U grijanom u posudi biljnog ulja, dodajte šećer. Kad se šećer potpuno otopi, dodajte luk odrezani prstenima, pržite ga, dok neprestano miješate.
- Koja je tvoja prva napunjenost, radije izvadite iz hladnjaka! Uzmite veliki jelo i stavite ga na palačinke. Širite prvo punjenje na vrhu, stavite drugi palačinak na vrh, drugo punjenje ... I zamijenite sve dok se palačinke ne završi.
- Ukrasite vrh s prstenima pirjanih lukova. Kolač od palačinke trebao bi stajati u hladnjaku barem sat vremena da bi potopio.
Kolač od jetre s mrkvom i lukom
Sastojci
- 1 kg jetre govedine
- 3 jaja
- 350 g pšeničnog brašna
- 500 ml mlijeka
- 2 luka
- 2 mrkve
- biljno ulje
- sol, začini, majoneza na okus
priprema
- Pomaknite se kroz mesno mljevenje. Dodajte jaja, sol, omiljeni začini i brašno. Sve dobro izmiješajte.
- Apsolutno istina - iz rezultirajuće mješavine tekućine, trebate peći palačinke, tako da počnete zagrijati posudu, prethodno namazanu biljnim uljem. Palačinke jetre su pečene na isti način kao i obično, samo idealno njihova debljina treba biti oko 5 mm.
- Vrijeme je da počnete popunjavati: isjeckati luk u tanke polu-prstene, rešetke mrkvu, a zatim ih pržiti u zasebnoj posudi.
- Svaka palačinka (kolač) namazati majoneze, a na vrhu tankog sloja punjenja. Sloj po sloju - i kolač je spreman. Ovo je najjednostavnija opcija, ali možete upotrijebiti ostale ispune i ukrasite jelo po želji!
Torta od tikvica s kravljim sirom
Sastojci
- 0,5 kg tikvica
- 200 g brašna
- 2 jaja
- 1/3 tsp prašak za pecivo
- 200 g svježeg sira
- 3 tbsp. l. jogurt
- 1 slatki papar
- 100 g pršuta
- biljno ulje
- neki ribani sir
- kopar, bilje, sol i papar okus
priprema
- Dodajte jaja, sol, papar, brašno s praškom za pecivo na tlo od tikvica. Ispalo je tijesto od tikvica, pa zagrijte tavu i ispeći palačinke.
- Za punjenje dodajte jogurt naribanoj krvi. Nakon miješanja, dodajte češnjak i zdrobljene zelje, i dalje pritisnite press.
- Peeled paprike i šunke izrezane u kocke.
- Najzanimljivije je stvaranje kolača! Pomiješajte slatke palačinke sa punjenjem sirnjaka, a na vrhu dodajte naizmjenično pršut, a zatim papriku. Pokrijte kolač punjenjem sirnih zaliha sa svih strana i ukrašite ribanim sirom.
Uvijek tražimo ono što kuhamo u žurbi, ali, vidite, ponekad i dalje postoji želja za koncertom u kuhinji! A ti recepti su samo za one koji želio je nešto posebno.
Mislite li da će vaši prijatelji imati apetit kada vide tako divno snack kolači? Požuri dijeliti recepte!
