Nije tajna da su povrće vrlokorisni proizvodi hranu, pa ih treba jesti što je češće moguće. Postoji ogroman izbor povrća, ali mogu se kladiti da niste čuli o receptu "Tako jednostavno!" pripremio za vas ovaj put.
Danas ćete naučiti kuhati ne samo ukusno, ali i vrlo svijetle i neobične pita od patlidžana, mrkve i paprike.
Pita od povrća
Sastojci za tijesto
- 150 g maslaca
- jaje
- 300 g brašna
- prstohvat soli
Sastojci za punjenje
- 3 patlidžana
- 2-3 mrkve
- 2 paprike
- 350 ml vrhnja
- 5 jaja
- 200 g tvrdog sira
- sol, papar - okus
priprema
- Prvo morate pripremiti tijesto za tortu. Da biste to učinili, otopite maslac, dodajte jaje i slani.
- Nakon što ste svladali ovu masu, počnite postupno dodavati brašno i zamijesiti tijesto dok ne bude dovoljno mekan.
- Oblik u kojem ćete peći tortu, morate masirati maslacem.
- Nakon toga, rasporedite gotove tijesto u posudu za pečenje kako biste dobili tanjur s rubom od 4-5 cm.
- Vrijeme je za stvar. Stavite sve povrće u tanke kriške.Da biste to učinili, koristite nož za čišćenje povrća. Uz to, dobit ćete istu debljinu i dovoljno tanke trake.
- Stavite narezano povrće u pločicu tijesta zauzvrat od strane do sredine kolača.
- Sada morate kuhati zalivši. Da biste to učinili, tukli 5 jaja, vrhnje, sol i papar. Dodajte ribani sir ovoj mješavini i dodajte povrće.
- Pokrijte kolač folijom i stavite ga u pećnicu. Pecite 1 sat na 180 stupnjeva. Nakon toga izvadite foliju i ostavite jelo u pećnici još pola sata dok ne postane zlatno smeđa.
Posuđe je vrlo šareno i svijetlo, pa možete kuhati čak i za odmor. Ovaj kolač će privući čak i one koji ne vole povrće. Uživajte u obroku!
