sneznoe.com

Najneobičnija poslastica koju sam ikada okusio jest naranče od ljuske.



Najneobičnija poslastica koju sam ikada okusio jest naranče od ljuske. /  naranče

Ljeto završava, a to znači da je vrijeme da se pripremi za zimu u punoj brzini i da sačuvate povrće, naprave komote i džem. stoga "Tako jednostavno!" pripremio za vas vrlo neobičan recept za zimske poslastice - ljuska od naranče.

Ova poslastica će biti velika alternativa. marelica desertamaline ili trešnje. Nakon što ju je pripremio barem jednom, prestat ćete bacati ljuskice iz naranče, iako se na prvi pogled može činiti apsolutno nejestiv element. kao limun.

Orange Peel Jam

Sastojci

  • 3 naranče
  • 300 g šećera
  • 300 ml vode
  • 1 tbsp. l. sok od limuna

priprema

  1. Pažljivo operite naranče i kuhajte ih, jer se ovi plodovi uvijek obrađuju posebnim tvarima kako bi ih zadržali duže. Izrežite voće na 4 dijela.

    Pulpa jede ili ostavlja kuhati druga jela. Od ljuske je potrebno odrezati unutarnji bijeli sloj, jer će dati gorčina na džem.

  2. Sada se kora treba rezati na trake i staviti u zdjelu. Izlijte hladnu vodu preko njih nekoliko sati ili čak preko noći.

    Bit će dobro ako nekoliko puta promijenite vodu. To će svakako spasiti buduće pekmez od mogućih gorčina.

  3. Sve dok se korice stave u vodu, malo će se uvijati, ali to je samo u našim rukama.
  4. Ispustite vodu i uzmite žicu s iglom. Trebate oblikovati spirale iz kore i, probadajući iglom, izvucite nit kroz njih da biste dobili neobične perle.
  5. Stavite ove zrnce u tavu, prekrivajte ih vodom i kuhajte na srednjoj vatri 20 minuta nakon ključanja.

    Zatim izlijte vruću vodu i napunite posudu hladnom vodom. Ovaj postupak mora se ponoviti četiri puta.

  6. Izvadite naranče i pustite da se voda isprazni.
  7. Izlijte 300 ml vode u tavu i ulijte šećer. Stavite na vatru i donijeti sirup kuhati. U njemu stavite naranče i kuhajte na srednjoj vrućini oko 30 minuta.
  8. Dopustite da se narančasto rezno zdjelu potpuno ohladi. Zatim dodajte sok od limuna i ponovo promiješajte 30 minuta.

Obradite svoju obitelj ovu originalnu poslasticu. I vjeruj mi, ovo zastoj će privući i odrasle i djecu. Recite svojim prijateljima o ovom neobičnom receptu!